Laurierbladeren zijn de gedroogde bladeren van de laurierboom, die worden gebruikt als aromatische kruiden in diverse gerechten. Deze bladeren hebben een kenmerkende hartige smaak en worden vaak toegevoegd aan stoofschotels, soepen, sauzen en marinades om de smaak te versterken en diepte toe te voegen aan gerechten.
 
Waarom Laurierbladeren?
Aromatische Smaak: Laurierbladeren hebben een subtiel aromatisch aroma en voegen een diepe, hartige smaak toe aan gerechten.
Veelzijdigheid: Ze kunnen worden gebruikt in verschillende soorten gerechten, zoals vlees- en visgerechten, stoofschotels, soepen, sauzen, en zelfs bij het inmaken van groenten.
Gezondheidsvoordelen: Laurierbladeren bevatten verschillende voedingsstoffen en fytochemicaliën die enkele gezondheidsvoordelen kunnen bieden, zoals het bevorderen van de spijsvertering en het verminderen van ontstekingen.
 
Recepten met Laurierbladeren
Ontdek de veelzijdige toepassingen van laurierbladeren door ze te gebruiken in verschillende recepten. Voeg ze toe aan stoofschotels, zoals boeuf bourguignon, goulash, of gevulde koolrolletjes, voor een diepe en rijke smaak.
 
Voeg laurierbladeren toe aan je kruiden- en specerijencollectie en ontdek hoe dit aromatische kruid je kookkunsten kan verrijken. Met laurierbladeren kun je genieten van smaakvolle en geurige gerechten die je keer op keer zullen verrassen.
 
Laurierbladeren worden veelvuldig gebruikt in de kookboeken "Simpel" en "Het Kookboek" van Ottolenghi, alsook in "De groene bakplaat" van Rukmini Iyer. 
 
In ons assortiment vindt u alle kruiden gebruikt in bovenstaande kookboeken. Tevens vindt u in ons assortiment complete kruidenpakketten met alle kruiden en specerijen gebruikt in de bovenstaande boeken. Via deze link komt u terecht bij ons assortiment aan voordelige kruidenpakketten.